W nat艂uszczonym naczyniu 偶aroodpornym u艂贸偶 po ca艂o艣ci ziemniaki, a nast臋pnie dodaj kie艂bas臋 i cebulk臋. Na g贸rk臋 zapiekanki u艂贸偶 reszt臋 ziemniak贸w. Przygotuj sos ze 艣mietany, sera i jajek. Dopraw i dok艂adnie wymieszaj. Gotowym sosem polej zapiekank臋. Piecz w piekarniku oko艂o 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotowanie: Mleko, krem贸wk臋 i ca艂e z膮bki czosnku zagotuj w du偶ym garnku. Ziemniaki pokr贸j w cienkie plasterki (3-4 mm) i do艂贸偶 do mleka. Gotuj ok. 3 minut, a偶 zmi臋kn膮, po czym delikatnie zamieszaj. Wyjmij plastry cedzakow膮 艂y偶k膮 i u艂贸偶 w 偶aroodpornym naczyniu, tak, aby tworzy艂y 5-centymetrow膮 warstw臋. Umy膰 szpinak, osuszy膰 i posieka膰 drobno. Obra膰 czosnek, posieka膰 drobno i wymiesza膰 ze szpinakiem. Doprawi膰 sol膮, pieprzem i oliw膮. Wstawi膰 do lod贸wki na 30 minut. W mi臋dzyczasie obra膰 ziemniaki i ugotowa膰 w osolonym wrz膮tku. Odcedzi膰 i przecisn膮膰 przez prask臋. Wymiesza膰 z m膮kami, jajkiem i sol膮. Wyrobi膰 jednolite ciasto Sezonowy obiad z pieczonego 艂ososia i szparag贸w z dodatkiem sosu koperkowego. 艁ososia najlepiej upiec w wysokiej temperaturze, b臋dzie lekko chrupi膮cy z zewn膮trz a idealnie mi臋kki i soczysty w 艣rodku. do ugotowania szparag贸w mo偶na wykorzysta膰 wod臋 z gotowania ziemniak贸w. Sos koperkowy mo偶emy wykorzysta膰 do wielu innych da艅 Mo偶liwo艣ci s膮 bardzo szerokie. Przygotowa膰 mo偶emy banalne dania z ziemniak贸w i jajek typu tortilla, kt贸re z powodzeniem zaserwowa膰 mo偶na na po偶ywne, weekendowe 艣niadanie. Na obiad czy kolacj臋 sprawdzi si臋 danie z kie艂bas膮 i ziemniakami w formie zapiekanki lub szybkie dania z ziemniak贸w z piekarnika. ZuKlq1m.